カントニーズ燕ケンタカセ@2020年8月

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東京ステーションホテル地下にある広東料理店、カントニーズ燕ケンタカセ。 銀座の中華たかせを出してからは、私はあまり行かなくなったのですが、ここの海老のマンゴーマヨネーズが好きな友人がいて、時々連れ立っていきます。

一休ドットコム経由で予約

今回は海老のマンゴーマヨネーズが確実に食べられるようにというわけで、一休ドットコムから1人5000円のランチを3名で予約しておきました。
メニューはこちらです。

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中国茶3種

冷たい中国茶なんか本来邪道ですが、日本では市民権を得ています。 そのうち中国にも徐々に広がるかもしれません。
私は鉄観音、ほかにジャスミン茶と高山茶。

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花山椒と塩麹でマリネしたコールドポーク

サラダ仕立てです。 豆板醤ドレッシングと練りごまのソース。

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蒸し餃子3種

点心3つ。 シューマイに野菜、海老ギョウザ。

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コーンスープ

金糸瓜と夏野菜入りのコーンスープ。 お得意の真珠パウダーとツバメの巣も入っています。 それとは関係なく甘くて美味しい。

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海老のマンゴーマヨネーズ

はい、この日はこれを食べに来ました。 満足です。

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鯛の香り焼き

冬瓜と春雨の干し海老風味海鮮スープ煮。 スープ仕立てになっていました。

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香港焼きそば

極細麺の香港焼きそば。 野菜の細切り炒めが入っています。 スープ麺も美味しいけど、この焼きそばもとても美味しいです。

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杏仁豆腐

桃のハイビスカスコンポートの杏仁豆腐。 またまたお得意のプラセンタ入り。 こんなもの入れても何にもならないけどね。

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いつもはあまりお腹がいっぱいにならないお店ですが、今回は量的にも結構満足でした。 5000円ならコストパフォーマンスがいいように思いました。

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