東京ステーションホテル地下にある広東料理店、カントニーズ燕ケンタカセ。 銀座の中華たかせを出してからは、私はあまり行かなくなったのですが、ここの海老のマンゴーマヨネーズが好きな友人がいて、時々連れ立っていきます。
一休ドットコム経由で予約
今回は海老のマンゴーマヨネーズが確実に食べられるようにというわけで、一休ドットコムから1人5000円のランチを3名で予約しておきました。
メニューはこちらです。
中国茶3種
冷たい中国茶なんか本来邪道ですが、日本では市民権を得ています。 そのうち中国にも徐々に広がるかもしれません。
私は鉄観音、ほかにジャスミン茶と高山茶。
花山椒と塩麹でマリネしたコールドポーク
サラダ仕立てです。 豆板醤ドレッシングと練りごまのソース。
蒸し餃子3種
点心３つ。 シューマイに野菜、海老ギョウザ。
コーンスープ
金糸瓜と夏野菜入りのコーンスープ。 お得意の真珠パウダーとツバメの巣も入っています。 それとは関係なく甘くて美味しい。
海老のマンゴーマヨネーズ
はい、この日はこれを食べに来ました。 満足です。
鯛の香り焼き
冬瓜と春雨の干し海老風味海鮮スープ煮。 スープ仕立てになっていました。
香港焼きそば
極細麺の香港焼きそば。 野菜の細切り炒めが入っています。 スープ麺も美味しいけど、この焼きそばもとても美味しいです。
杏仁豆腐
桃のハイビスカスコンポートの杏仁豆腐。 またまたお得意のプラセンタ入り。 こんなもの入れても何にもならないけどね。
いつもはあまりお腹がいっぱいにならないお店ですが、今回は量的にも結構満足でした。 5000円ならコストパフォーマンスがいいように思いました。
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