定点観測地点、新丸ビルの四川豆花飯荘。 有志４名でランチ会食を行いました。
メニュー
ソフトドリンク
前菜６種盛り
フカヒレ煮込み
天然海老の唐辛子炒め
辣子鶏の海老版です。 揚げてある海老を炒めています。 唐辛子も香りが強い大きめのものも入っています。
インゲン豆の老四川炒め
典型的な辛くない四川料理の１つ。
四川泡菜で炒めた牛舌
これは珍しい料理。
水煮魚片
日本ではあまり出てくることのない料理です。 せいぜい水煮牛肉がいいところ。
麻婆豆腐
デザート
イタリア料理
ランチ＠リストランテ・イル・プロフーモ＠2021年11月
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