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銀座アスター新宿賓館@2018年7月

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先月末のある団体の納涼会。 新宿東口、新宿三丁目あたりのビル内に入っているチェーン店の中華料理屋、銀座アスター新宿賓館。 イノベーティブなレストランではありませんが、それなりに美味しい料理を食べさせてくれます。

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ビールと紹興酒

飲み物は、乾杯用にビールを少しとあとはプライベートブランドの紹興酒をこれも少しだけ。

冷前菜盛り合わせ

結構いろいろな種類のある前菜盛り合わせです。

点心

蒸し餃子と焼売です。

ふかひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壷蒸しスープ

地味に見えますが、中味は高級品ばかりでなかなか美味しい。

連絡なく欠席した会員の方が結構いらしたので、このスープ、私は2人前いただきました。

大海老といかと夏野菜の蟹の卵炒め、珊瑚仕立て

これもなかなか贅沢な一品で美味しい。

北京ダックと牛肉の盛り合わせ、ハーブサラダ添え

これはまあ普通。

すずきのロースト、彩り野菜と翡翠ソース

私は魚は好みではないので、食べただけ。

炒飯

何気ない炒飯がかなり美味しい。

デザート

どれも定番料理で、目新しいことは何もないのですが、どれもそれなりの品質とお味で悪くはありませんでした。 宴会料理であることを考えるとかなりまともな方でしょう。

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Since 2018年5月4日