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家族ランチ@VOLO COSI ヴォーロ・コズィ@2021年11月

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家族ランチ

3ヶ月に1回開催している家族ランチ。 一昨年11月のものです。 今回は還暦を迎えた義理の弟夫婦も参加して、合計大人8名+孫1名でした。

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前菜前の小前菜たち

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ヴェネツィア風海鮮魚介盛り合わせ

これは通常の前菜。

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南瓜のスープにフォアグラのソテー

魚介類が苦手な次男のために特製の前菜。次男と私がこちら。 今回はこちらの方がよかったかも。

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アーティチョークのフリット

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巨大トリュフ

この後パスタに添えられる巨大トリュフをお披露目。

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リゾット・ミラネーゼ

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ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ

先ほどのトリュフが添えられています。

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和牛のロースト

人数があつまる会食では、好き嫌いもあるので無難な和牛が供されることが多いです。

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デザート盛り合わせ

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還暦の義理の弟用デザート

西口シェフの心遣いです。

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エスプレッソ・ドッピオ

お茶菓子とエスプレッソ・ドッピオで終わり。

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