食蘭会＠ウルフギャングステーキハウス2022年10月

一昨年10月の食蘭会。 丸の内のウルフギャングステーキハウスです。 ルースクリスに比べるとちょっと派手ですが、T-boneなどはなかなかいいと思います。

メニュー

T-boneとヒレのコースを頼んで、T-boneはシェアしました。

赤ワイン

私だけ赤ワインを1杯いただいたようです。

グリルド・シュリンプ

コースについていたオードブルです。 他にスープもありましたが無視。

T-bone

フィレ

T-boneからシェアされたサーロインも2切れ載っています。
私はフィレはほとんど食べませんでしたが、フィレはルースクリスの方が良いと食べた方はおっしゃっていました。

サーロイン、ミディアムレア

T-boneのサーロイン部分です。 外側はしっかり焼いてあって中はレアできれいです。

邪道のソース

甘い邪道のソースですが、最後にはちょっとつけて食べます。 邪道と思いつつも若干中毒性があります。

T-boneサービスのビデオ

 

ここのT-boneはプレゼンテーションがうまいのと、実際に焼き方もいいと思います。 ただしフィレは平凡。