先月末のある団体の納涼会。 新宿東口、新宿三丁目あたりのビル内に入っているチェーン店の中華料理屋、銀座アスター新宿賓館。 イノベーティブなレストランではありませんが、それなりに美味しい料理を食べさせてくれます。
ビールと紹興酒
飲み物は、乾杯用にビールを少しとあとはプライベートブランドの紹興酒をこれも少しだけ。
冷前菜盛り合わせ
結構いろいろな種類のある前菜盛り合わせです。
点心
蒸し餃子と焼売です。
ふかひれ、鮑、なまこ、干し貝柱の極上壷蒸しスープ
地味に見えますが、中味は高級品ばかりでなかなか美味しい。
連絡なく欠席した会員の方が結構いらしたので、このスープ、私は2人前いただきました。
大海老といかと夏野菜の蟹の卵炒め、珊瑚仕立て
これもなかなか贅沢な一品で美味しい。
北京ダックと牛肉の盛り合わせ、ハーブサラダ添え
これはまあ普通。
すずきのロースト、彩り野菜と翡翠ソース
私は魚は好みではないので、食べただけ。
炒飯
何気ない炒飯がかなり美味しい。
デザート
どれも定番料理で、目新しいことは何もないのですが、どれもそれなりの品質とお味で悪くはありませんでした。 宴会料理であることを考えるとかなりまともな方でしょう。
コメント