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ランチ@YAUMAY@2022年8月

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もう一昨年のランチになりますが有楽町のYAUMAYという点心のお店で開催しました。 私はこのときはじめてのお店です。 同じ階にはシカゴの「モートンズ ザ ステーキハウス 丸の内」も入っていてそちらにもちょっと興味をそそられました。

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全部のメニューはこちら

なかなか見づらいメニューでしたが、お勧めの品からいくつか頼みます。

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つけダレ

まずは3種類のタレがでてきました。

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揚げ湯葉と海老の腸粉

中国本土では非常にポピュラーで庶民的な 料理ですが、こんな肥満した高級な腸粉は見たことがありませんでした。 しかも非常に美味しい。 今まで食べた腸粉の中でも最高です!
腸粉という料理の概念が変わりました。 これには4人ともビックリ。 これでこのお店の印象は完全に決まりました。

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蒸し物

豆苗と海老の蒸し餃子と焼売。

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鹿肉のパイ包み

M嬢が鹿肉がお好きなのでこちらを注文。美味しい。

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スペアリブ

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紋甲イカのカレー風味と中華風蒸しパン

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クリスピーアロマダック

北京ダック風に食べます。 北京ダックとは違って皮だけでなく身もしっかり食べます。
全く別物料理ですので北京ダックと比べるのは難しいですが、やはり北京ダックには敵いませんが。

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ピータンと豚肉のお粥

もちろん揚げパン(油条)添えです。

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蓮の葉ちまき

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黒胡麻団子 ピーナッツ衣

なかなかいけます。
というわけでこのお店、全員が気に入りました。

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