家族ランチ

3ヶ月に1回開催している家族ランチ。 一昨年11月のものです。 今回は還暦を迎えた義理の弟夫婦も参加して、合計大人8名＋孫1名でした。

前菜前の小前菜たち

ヴェネツィア風海鮮魚介盛り合わせ

これは通常の前菜。

南瓜のスープにフォアグラのソテー

魚介類が苦手な次男のために特製の前菜。次男と私がこちら。 今回はこちらの方がよかったかも。

アーティチョークのフリット

巨大トリュフ

この後パスタに添えられる巨大トリュフをお披露目。

リゾット・ミラネーゼ

ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ

先ほどのトリュフが添えられています。

和牛のロースト

人数があつまる会食では、好き嫌いもあるので無難な和牛が供されることが多いです。

デザート盛り合わせ

還暦の義理の弟用デザート

西口シェフの心遣いです。

エスプレッソ・ドッピオ

お茶菓子とエスプレッソ・ドッピオで終わり。