最近気に入っていて定点観測地点に加えようとしている鮨屋「まんてん鮨 日本橋店」。 唯一困るのが予約しづらいこと。 Web予約もあるのですが、一人だと12時からの予約はできないみたいです。 また2人以上でも11:30か12:30になってしまい、なかなか不便。 仕方なく電話をかけて予約しています。
ランチ予約は6000円＋のお任せ
というわけでランチタイムの予約は、6000円＋税金＝6480円のお任せのみ。 ランチとしてはちょっと高いように感じるかもしれませんが、お任せの内容を考えるとむしろ安いくらいです。 また夜も同じ料金みたいですからかなりお得感があります。 それとY大将がいかにも寿司職人という感じでいい。
しじみ汁
イサキ
山口県産？だったかな。
めかぶ
タコ、水ダコ？
マグロの漬け＋からし菜
鮑の柔らか煮
スズキ
湯葉豆腐
金目鯛
ハモのり
しらすの沖漬け
まぐろ、トロ
ゴーヤの浅漬け
エノキの昆布締め
このお店のスペシャリテの一つ
富山の白えび
紀州南高梅の茶碗蒸し
いくらの醤油漬け
ずわい蟹の蟹味噌和え
青森県産ムラサキウニ
明太子？だったかな
北海道産バフンウニ
ネギトロ手巻き
大量のしじみ入り味噌汁
玉子と穴子
かんぴょう巻き
小玉スイカ
7月は予約無しで飛び込んでみましたが、30分しか時間がもらえず、敢えなく3000円のコースになってしまいました。 でも8月と9月はもう予約をとってあるので大丈夫です。 しばらくは月いちペースで通ってみたいと思います。
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