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まんてん鮨@日本橋@2019年6月6日

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最近気に入っていて定点観測地点に加えようとしている鮨屋「まんてん鮨  日本橋店」。 唯一困るのが予約しづらいこと。 Web予約もあるのですが、一人だと12時からの予約はできないみたいです。 また2人以上でも11:30か12:30になってしまい、なかなか不便。 仕方なく電話をかけて予約しています。

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ランチ予約は6000円+のお任せ

というわけでランチタイムの予約は、6000円+税金=6480円のお任せのみ。 ランチとしてはちょっと高いように感じるかもしれませんが、お任せの内容を考えるとむしろ安いくらいです。 また夜も同じ料金みたいですからかなりお得感があります。 それとY大将がいかにも寿司職人という感じでいい。

しじみ汁

イサキ

山口県産?だったかな。

めかぶ

タコ、水ダコ?

マグロの漬け+からし菜

鮑の柔らか煮

スズキ

湯葉豆腐

金目鯛

ハモのり

しらすの沖漬け

まぐろ、トロ

ゴーヤの浅漬け

エノキの昆布締め

このお店のスペシャリテの一つ

富山の白えび

紀州南高梅の茶碗蒸し

いくらの醤油漬け

ずわい蟹の蟹味噌和え

青森県産ムラサキウニ

明太子?だったかな

北海道産バフンウニ

ネギトロ手巻き

大量のしじみ入り味噌汁

玉子と穴子

かんぴょう巻き

小玉スイカ


7月は予約無しで飛び込んでみましたが、30分しか時間がもらえず、敢えなく3000円のコースになってしまいました。 でも8月と9月はもう予約をとってあるので大丈夫です。 しばらくは月いちペースで通ってみたいと思います。

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Since 2018年5月4日