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VOLO COSIヴォーロ・コズィ@2021年6月

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定点観測地点、VOLO COSIヴォーロ・コズィでの今年6月の会食。 勤務先の仲間3人+ご主人で集まりました。

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ブラッドオレンジジュース

この頃はお酒の提供ができなかったため私はブラッドオレンジジュースを頼みました。 ノンアルコールスパークリングワインもありますが、こちらの方が美味しいでしょう。

小前菜

ここからが前菜

西口シェフのスペシャリテ、ヴェネツィア風海鮮魚介盛り合わせですが、この頃からお皿が四角い新しいお皿に変わりました。 中味はほとんど変わりません。

花ズッキーニのフリット

とアスパラガス

ラザーニャ

一品目のパスタは、ラザーニャ。

タヤリン

2品目のパスタは、タヤリン。 バターソースに黒トリュフがふんだんにかけられています。

和牛ロースト

メインは和牛のロースト。 無難です。

デザート盛り合わせ

私のアーモンドのセミフレッドはいつも大盛りです。

エスプレッソ・ドッピオ

お茶菓子とエスプレッソ・ドッピオで終わり。 いつも安定して楽しめます。

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